In Bourgondië vindt men nog vele kastelen en landhuizen. In sommige daarvan is een hotel of Bed & Breakfast gevestigd. Diverse kasteelaccommodaties hebben eigen wijngaarden. Sowieso is de regio Bourgondië of Bourgogne in Midden-Frankrijk een echte wijnstreek van onder andere de Pinot noir en Chardonnay.
Daarnaast vindt men in deze regio prachtige e/of interessante steden (bijv Beaune en Dijon) en schitterende natuurgebieden (o.a. Natuurpark de Morvan).
Meer kasteelhotels in Frankrijk.